世紀のビンテージ ボルドー1961年ヴィンテージを飲む会開催日決定！

  世紀のヴィンテージ　ボルドー1961年を飲む会 以前ブログでアップ...

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天城産瓜坊の内臓盛り合わせ

銀座店のシェフが 「 馴染みの猟師から猪のいいのがとれたから買わない。？と電話が...

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夢の1961年のボルドーワイン会！

皆さんは１９６１年のボルドーワインは飲んだ方が居ますでしょうか？ １９６１年のボ...

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何とか銀座店がリニューアルオープンして1 0日過ぎました。

銀座店がリニューアルオープンして早くも１０日過ぎました。 何せ急に決まったので準...

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突然ですが、銀座店をリニューアルオープンしてレストランにします。

以前から私なりに考えていましたが、レストラン経営に興味がありました。 しかし料理...

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奇跡の林檎があるバーは奇跡なの？

遂に届きました。　余りにも有名なので説明不要かも知れませんが、青森県弘前市の木村...

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アカデミーデュバン 「 カルヴァドスとスイーツ講座 」

ブログを見ていただいている皆様へ 既にご存じの方も居るとは思いますが、私は青山の...

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ジントニックバージョンアップ！

皆さんはジントニックをご存知でしょうか？ ウォッカで割るとウォッカトニックになり...

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コニャック アルバートロバン１８６５年

コニャックのアルバートロバンです。 以前このブログで掲載したアルバートロバンは1...

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国産のレモン！

国産レモンです。 とは言っても当店は、毎年９月から１２月まで小笠原の父島の折田さ...

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