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2013年1月15日 (火)

1982年・1986年 グレートヴィンテージ 飲み比べ&ジビエ料理の会

新年あけましておめでとうございます。

新春の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。昨年は格別のお引き立てを
賜り、ありがたく厚く御礼申し上げます。

本年も変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。

つきましては、上記ワイン会を企画いたしました。

お安い会ではございませんが、ご興味のございます方は是非のご参加お待ちしており
ます。

店主 菊地貴彦


ワイン

・Dom Prignon 1982

・CH.Lafite Rothschild 1982

・CH.Lafite Rothschild 1986

・CH.Margaux 1982

・CH.Margaux 1986

・CH.Mouton Rothschild 1982

・CH.Mouton Rothschild 1986



メニュー

・北海道 厚岸産牡蠣・北寄貝のミキュイ カリフラワーのムース キャビア添え

・マッシュルームのスープ インカのめざめのロースト 冬トリュフの香り

・真鴨の内臓とフォアグラのパイ包み焼き ポートワインソース

・猪のロースト ジュニエーブルのエッセンス風味

・月の輪熊ロース 炭火焼き

・デザート1品(内要は未定)



日時 2月6日(水) 18時30分~21時頃

募集人数 10名様

会費 120,000円(税込)

募集締め切り 1月30日(水)

注意事項

会費お預かりのお申込み順とさせていただきます。

募集締め切り以降のキャンセルはご遠慮ねがいます。

参加人数が10名様に満たない場合は延期となります、申込みいただきました

お客様にはご不便・ご迷惑をおかけしますが、返金の対応となります。

何卒、ご容赦ください。

料理につきましては、天候・仕入れ状況により変更がある場合がございます。
問い合わせ Vin et Cuisine ODIN 03-5537-0055
PS
早くも2名様が参加決定になりました。後8名様のみですのでお待ちしています。

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